如果說首爾是韓國的繁華之都，那釜山就是一座充滿浪漫與活力的港口城市。這裡不僅有陽光沙灘、山海美景，還有熱鬧非凡的市場和地道的韓國美食。如果你計劃去釜山旅行，別錯過這份釜山必去的5個地方攻略，保證讓你玩得開心、吃得盡興，還能拍出一堆讓朋友圈羨慕的大片！ 目錄 1. 海雲臺海水浴場：釜山的陽光名片 2. 甘川文化村：隱藏在山間的彩色童話村 3. 國際市場：購物與美食的天堂 4. 太宗臺：感受大自然的鬼...

春末夏初，天氣漸熱，人們的飲食也逐漸由厚重向清淡轉變。鴨肉，因其性涼味甘，不僅能夠滋補身體，還能清熱去火，成為這個時節理想的食材選擇。記得小時候，每當夏夜來臨，一家人圍坐在院子裡，一邊聽著蛙聲一片，一邊品嚐著母親精心烹飪的鴨肉。那鮮美的味道，伴隨著夏夜的微風，成為了我記憶中最溫馨的片段。今天，就讓我們一起來探索鴨肉的多種烹飪方式，讓這份家的味道，在舌尖上再次綻放。 鴨肉菜餚介紹1. 啤酒鴨 風味特...

一提起鰻魚，腦海中便浮現出那碗香氣撲鼻的日式鰻魚飯，令人垂涎欲滴。儘管日本的鰻魚享有盛名，但你知道嗎？早在一千多年前，鰻魚已是我們河鮮家族中的一員。就如《都門竹枝詞》中那句“北來要作嚐鮮客，一段鰻魚一段金。”將鰻魚與黃金相對比，可見其珍稀程度可想而知。這是因為古代交通不方便，內陸的人們想吃到一口鰻魚，需要付出相當大的代價。 目錄 第一道：酸梅蒸鰻魚 第二道：紅燒鰻魚 第三道：啫啫鰻魚煲 參考資料 ...

很多小夥伴都喜歡吃泰式的菜，泰式的菜也是屬於東南亞風味，我們身邊就有一些泰式餐廳，或者是東南亞餐廳。之前我就去吃過一次，當然也是從門口路過，看著店裡的裝修風格還挺有意思的，於是就進去嚐嚐味道。菜味基本都是酸辣為主，反正我是吃不習慣，但是我家人覺得還挺好吃，所以就看個人口味吧。 目錄 菜品：泰式椒麻雞 烹飪步驟： 烹飪貼士： 參考資料 今天要分享一道泰式的椒麻雞，也是比較經典的一道泰式菜。也不用去餐...

一個愛做飯又怕長肉的90後，每天用簡單的食材做出美味的菜品！ 目錄 【香菇燉雞】 【具體制作步驟】： 【烹飪小貼士】： 參考資料 現在隨著豬肉價格的上升，人們越來越多的選擇雞肉了，但是市場上很多都是飼料雞，一般是6-8元一斤，現在豬肉漲價，飼料雞的價格也漲，現在超市差不多都是8元一斤，但是這種飼料雞肉的營養遠遠不如散養的雞肉。 之前一直不捨得吃散養的雞肉，因為散養的雞肉一般比飼料雞要貴很多，之前老...

別再被花哨濾鏡騙了！真正的香辣窯雞，靠的是實打實的食材與手藝。想在家做出外焦裡嫩、香辣過癮、連骨頭都入味的地道風味？跟我來，秘訣全在這裡。 目錄 取材：新鮮是靈魂 醃製：時間與滲透的藝術 窯烤：鎖住香氣的魔法 上桌！ 延伸閱讀 取材：新鮮是靈魂 主角雞： 務必選約2.5斤的三黃雞或小笨雞。肉質緊實、油脂適中，是窯雞滑嫩不柴的基礎。冰凍雞？風味大打折扣！ 香辣靈魂：貴州燈籠椒+四川二荊條（1:1混合...

據說這是馬來西亞經典美食，上桌像個南瓜一樣，這就是有名的麵包雞。本來麵包和雞是八竿子打不著的，沒想到這種奇怪的組合能碰出這麼美妙的火花！ 大家扒開，香茅雞肉等香味就出現了。等不了，下筷子！ 熱騰騰的，麵包的內部飽吸了雞肉美味的醬汁，味蕾的體驗很豐富 外出的麵包烤得酥脆 對這道美食的感覺非常好！ 當然，除了經典的美食，還有各種燒烤 大蝦基本是少不了的 看著食慾和不錯 海鮮的種類其實不算多 魷魚螃蟹蝦...

沾醬雞排是很多人都抵擋不了的誘惑美食，尤其是在飢餓的時候，它對你的吸引力更是成倍增加，而且因為其快捷性和便捷性，成為當下最受歡迎的快餐小吃之一。 當然，雞排好吃離不開蘸醬的搭配，因為它們可以讓口感變得更加豐富，讓雞排變得更有滋味。那麼都有哪些好吃的蘸醬呢？大廚星雞排就來帶大家看一下。 番茄醬 番茄醬是吃雞排最常見的蘸醬之一，鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風味，和金黃色的雞排搭配在一起，絲毫沒有違和...

什麼是雞飯？很簡單，就是雞配飯，飯配雞。材料的單調註定了做法的多元化，方能滿足大家對雞飯的無窮慾望。更何況雞肉和米飯，本都是人民群眾喜聞樂見的食物。因此當飯遇上雞，做廚師的就得使出渾身解數來，把兩者的味道同時發揮到極致，讓兩者水乳交融，交相輝映，才能使簡單的雞飯，具有"金風玉露一相逢，便勝卻人間無數"的韻味。 目錄 國寶級 海南雞飯 平民級 增城雞飯 鄉土級 東平雞飯 1 國寶級 海南雞飯 富庶之...

出於對面包雞的情有獨鍾，冒著超強颱風也要過來佛山南海試試這家魚鴿鍋。店面不大，不是那種很大型的飯店，只是算是小餐館，但一進門看到人已坐滿，還坐紅色膠椅，我就知道颱風跟食客毫無關係； 獨創面包雞——我之前去過廣州的桃源農莊吃麵包雞也寫了介紹的文章，他們是用酥皮包著錫紙包著雞，這樣密不透風的做法可以讓雞的汁液全部鎖住。而這裡是用麵包包著荷葉包著雞，麵包把荷葉包裹的嚴嚴的，荷葉的清香全部滲透到雞裡面，雞...