教你4種家常雞排飯的做法，汁濃味美一學就會，大人小孩都愛吃

做法

1、雞胸肉對半切開，用刀背剁松。

2、加入黑胡椒、1勺生抽、1勺澱粉。抓勻醃製30分鐘。

3、雞排依次粘上澱粉、蛋液、麵包糠，放入鍋中炸至金黃撈出。

4、土豆胡蘿蔔分別去皮切成小塊，放入鍋中煎至表面微黃。

5、倒入適量清水，大火煮開，放入咖哩塊，煮至濃稠。

6、最後盛一碗米飯，雞排切塊，淋上咖哩汁就可以吃啦

做法

1：準備好所有食材，雞排解凍，西蘭花切小塊，胡蘿蔔去皮切片，米飯半碗備用。

2：鍋中入油，直接放入醃製好的雞排，煎至兩面焦黃取出切成條狀。

3：鍋中放入清水煮開，放入西蘭花胡蘿蔔焯水撈出，將雞排西蘭花胡蘿蔔依次擺入碗中，倒入油醋汁即可完美開吃啦！

步驟：

1：雞腿無掉骨頭，加入少許薑片、一勺料酒、少許胡椒粉、少許鹽和幾片檸檬片、用手抓勻醃製半小時以上。西蘭花胡蘿蔔焯水煮熟撈出。

2：鍋內倒少許油放入雞腿肉，兩面煎至焦黃！

3：倒入半罐可樂，加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油調味～

4：小火煮至醬汁濃稠，最後放入檸檬片煮到醬汁收幹即可出鍋～最後切塊放在米飯上即可

做法

1：調一個照燒汁：2勺料酒➕1勺蜂蜜➕2勺生抽➕1勺蠔油➕1勺老抽➕4勺清水攪拌均勻備用。

2：鍋裡水開放西藍花和胡蘿蔔焯水2分鐘撈出。適量油把雞排煎至兩面金黃，倒入照燒汁小火燜5分鐘左右。

3：雞排切條狀，碗裡裝米飯，把雞排和蔬菜擺入碗裡，淋上照燒汁即可。